Celulasa

La celulasa, es una enzima que hidroliza la celulosa, convirtiéndola en glucosa.Es decir la calulasa es una enzima transformándola en múltiples monómeros de glucosa.Es producida con leves diferencias químicas por los integrantes del reino de los Hongos y el de las Bacterias. Los cuales son los mayores descomponedores del planeta

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