subsole revela nuevo modelo de negocios para potenciar sus envios

06/02/2012
socio de la cuarta exportadora de frutas adelanta la apuesta de produccion con energias limpias que la firma esta implementando. economia y negocios una serie de proyectos para potenciar su presencia en el mercado interno y externo impulsa la firma subsole. en el plano local, la sociedad apuesta por un consumidor que cada vez esta mas dispuesto a pagar precios competitivos por frutas de calidades similares a las que se exportan. a esta conviccion responde el programa piloto de paltas listas para comer, que implemento junto con jumbo y que ya esta obteniendo dividendos. en la practica, testean el grado de maduracion del fruto, para luego venderlo cuando este en el punto exacto para ser llevado a la mesa, indica el presidente y socio de subsole, miguel allamand. con esta propuesta de valor, las ventas de paltas se han elevado en mas de un 30% con lo que el mercado interno para nosotros hace tiempo que dejo de ser marginal, asegura el empresario. agrega que el objetivo es continuar con esta logica con otros frutos como la uva y los kiwis. en el exterior, al igual que varias de sus competidoras, subsole tiene puesta la atencion en mercados emergentes que estan incorporando masivamente en su poblacion el consumo de frutas. tal es el caso de china, india, latinoamerica y europa del este, en los que el crecimiento de sus economias se ha traducido en consumidores con mayor poder adquisitivo y con ganas de acceder a alimentos de calidad. nuevamente, aqui hay otro cambio de paradigma, y tambien una gran oportunidad, remarca allamand, quien explica que la gran cantidad de consumidores de fruta que se van agregando al mercado internacional han logrado invertir la antigua relacion entre proveedores y las grandes cadenas supermercadistas, que dictaban el precio de la fruta. hoy los retailers , mas que de discutir ajustes de precios, estan preocupados de asegurar un abastecimiento seguro y de calidad, con contratos de mediano y largo plazo y es en ese escenario donde chile tiene mucho que decir como abastecedor fruticola del hemisferio norte y donde hay una gran oportunidad, asegura. sin embargo, para estar presente en las grandes superficies de venta del mundo hay requisitos que cumplir, que obedecen a las pautas que dictan los consumidores y que ademas de plantear condiciones en torno a la calidad, se traducen en exigentes certificaciones de produccion libre de pesticidas; y, como punto indispensable, el cumplimiento estricto de normas laborales y ambientales. es alentador ver como en todas partes del mundo la sociedad esta exigiendo el respeto a las personas y el medio ambiente con una fuerza que supera, con mucho, las formalidades legales y politicas, insiste allamand. apuesta verde allamand asegura que estos requisitos estan internalizados desde hace anos por los productores locales. sin embargo, en el tema ambiental, adelanta que subsole opto por dar un paso adelante con un proyecto de plantas fotovoltaicas en copiapo, que les permitira abastecer sus necesidades energeticas en hasta 100% en una tercera etapa, y de paso convertirse en la primera fruticola que usa este tipo de fuente para satisfacer su consumo de energia. la iniciativa apunta a satisfacer, en verano, la energia requerida para el bombeo de agua subterranea desde los pozos de subsole, ademas de dotar de la presion necesaria para sus sistemas de riego mecanizado en los campos. mientras que en invierno, la empresa contara con capacidad de generacion electrica para abastecer sus plantas de embalaje y tambien producira excedentes de energia que podra vender al sistema interconectado central. ojala este proyecto pueda ser imitado por el resto de la industria fruticola (...). si este tipo de proyectos proliferara, con toda certeza sera una enorme contribucion para la imagen pais. soy un convencido de que, si nuestros compradores y clientes en el mundo vieran, por ejemplo, campos con paneles solares que producen energia absolutamente limpia a lo largo del chile agricola, tendriamos un programa de promocion de chile en el exterior bastante mas certero, afirma. la idea es romper con el paradigma de que en chile la fruta buena se exporta y la mala se queda en el pais. miguel allamand presidente de subsole mal acuerdo a juicio de allamand, los cambios que experimentan las familias afectan directamente a la actividad fruticola, considerando que las costumbres de los grupos familiares determinan distintas formas de consumir los productos. es por eso que allamand ve con preocupacion el efecto que ciertas iniciativas pueden producir en instituciones esenciales para la vida en sociedad como el matrimonio. el empresario advierte que el acuerdo de vida en pareja (avp), que se tramita en el congreso y que busca solucionar los temas que surgen en el marco de las parejas que no se casan, constituye un grave error humano, social y politico. en su opinion, no da solucion a ninguno de los problemas que dice abordar y solo constituye un remedo de matrimonio que lo unico que hace es debilitar esta ultima institucion. no se ve el sentido que pueda tener para una pareja que no ha querido formalizar su relacion hacerlo hoy a traves del avp, cuando existe un divorcio expedito y para el que basta la decision de una sola de las partes. y si de solucionar problemas de herencia se trata, hay maneras mas accesibles de hacerlo, dice allamand. el empresario puntualiza que este esquema tampoco responde satisfactoriamente a las demandas de la comunidad homosexual.
Fuente: emol

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