Los agentes superficiales activos (surfactantes) proveen de mejor estabilidad a la emulsión al interactuar en la interfase del aceite con el agua.
El tamaño de las gotas es menor de 20 micrones. El color de esta agua contaminada es usualmente blanca, lo cual es indicativo de qué acción se requiere para separar el aceite del agua. Tales aceites contienen detergentes, jabones y otros aditivos. Las fuentes del aceite son los fluidos de trabajo metálico, enfriadores, lubricantes, aceites para motores y otras.