Detergentes Biodegradables

Existen dos tipos de detergentes biodegradables por acción de las bacterias,los no sintéticos como el jabónnormal de toda la vida que consisten en una sal potásica de ácido graso de naturaleza alcalina ,es decircon una ph básico en medio acuoso,que posee a su vez grupos aniónicos de carga negativa y gruposcatiónicos de carga positiva,estos grupos están formados por una cadena hidrocarbanada hidrófoba olipófila y otra cadena hidrófila o lipófila,asi pues el poder detergente del jabón se debe a este doblecarácter,la cadena hidrocarbaonada lipófila de carga negativa disuelve las minusculas gotas de grasa,que son las que originan la suciedad y por otra parte la cadena lipófoba  del ión carboxilato hidrófilo, hace soluble al resto de la mancha en el agua despegándola del tejido textil o arrancándolo.Ciertos jabones son impregnados de sustancias volátiles llamadas ésteres obtenidos por la uniónquímica de un ácido graso más el alcohol,dando como producto de desecho agua, tienen doblenaturaleza, ya que esta reacción química de esterificación, hace a los ésteres o perfumes solublesen agua y grasa o aceite. Si la esterificación se hace con un aldehído el olor es másfuerte e irritante. (ACIDO +ALCOHOL =  ESTER + AGUA ),esta reacción es reversible.

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