La granulometría de las áridos es una distribución porcentual en masa de los distintos tamaños de partículas que constituyen un árido, determinada de acuerdo con método normalizado. Además es uno de los parámetros más importantes empleados para la dosificación del hormigón puesto que constituye su esqueleto y tiene una gran influencia sobre sus propiedades.El análisis granulométrico de un acido consiste en determinar la distribución por tamaños de las partículas que lo forman o sea en separar al árido en diferentes fracciones de partículas del mismo tamaño o de tamaño comprendidos dentro de determinado limite y en hallar el porcentaje que entra en el árido cada uno de estos