Califican como un sinsentido el consejo de tomar 2 litros de agua al dia

La recomendación de beber dos litros u ocho vasos de agua al día está, literalmente, haciendo agua. Afirmar que esa cantidad de líquido al día previene la deshidratación "no sólo es un sinsentido, sino que es un sinsentido rigurosamente desacreditado", afirma tajante la doctora Margaret McCartney en un comentario publicado ayer en la revista British Medical Journal. McCartney, una médico escocesa, analizó bibliografía respecto de los beneficios del consumo de agua para la salud.

Su conclusión es que el mayor respaldo a esta recomendación no viene del ámbito médico, sino de la industria. Cita como ejemplo la campaña "Hydratation4 Health" (hidratación para la salud) auspiciada por la multinacional francesa Danone -que produce las aguas Evian, Volvic y Badoit- y que recomienda 1,5 a 2 litros de agua al día. En su sitio sostienen que "incluso una leve deshidratación juega un rol en el desarrollo de varias enfermedades", entre las que mencionan desde enfermedades dentales hasta glaucoma y accidentes cerebrovasculares.

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Fuente: El Mercurio